Stelling van de week: insecten

Hettestpanel.nl peilt de stemming in Nederland! 

Nederland is al een paar jaar op rij de grootste importeur van levende insecten in de Europese Unie. In de eerste helft van 2017 werd er voor 8,2 miljoen euro aan levende insecten geïmporteerd! Hoeveel insecten precies op borden en in schappen belanden is niet helemaal duidelijk, maar de markt voor insecten als voedsel groeide de afgelopen jaren wel.
Dat we meer insecten nuttigen wordt duidelijk uit een onderzoek uit december 2016 (ABN AMRO). De markt voor insecten als voedsel is nog vrij klein, maar groeit ieder jaar toch met 10 tot 25 procent.

Stelling van deze week:

Binnen nu en 5 jaar vind ik bij mijzelf ook insecten als etenswaar in mijn keukenkastje.